ŽŪK "Pienas LT" 2013 metų viduryje pradėjo pieno perdirbimo gamyklos statybas. Tai didžiausia ŽŪK "Pienas LT" narių investicija, suteikianti dideles galimybes kooperatyvui išplėsti veiklą ir užtikrinti savo nariams maksimaliai teisingas pieno supirkimo kainas už pagamintą pieną. ŽŪK “Pienas LT” investicinį projektą “Žemės ūkio kooperatyvo “Pienas LT” plėtra įkuriant naują modernią pieno perdirbimo gamyklą” pagal Lietuvos kaimo plėtros 2007-2013 metų programos priemonės “Žemės ūkio produktų perdirbimas ir pridėtinės vertės didinimas” antrąją veiklos sritį “Pieno sektoriaus modernizavimas, įkuriant naujas pieno perdirbimo įmones” parėmė Europos Sąjunga ir Lietuvos Respublika. Bendra projekto vertė 41 mln. Eur su PVM (ES ir Lietuvos Respublikos parama sudaro apie 14,48 mln. Eur). 2010 m. spalio 1 d. ŽŪK “Pienas LT” pasirašė sutartį su NMA dėl 14,48 mln. Eur paramos skyrimo pieno perdirbimo gamyklos statybai, o 2013 m. gegužės 15 d. pasirašyta sutartis su generaliniu rangovu UAB “Autokausta”, kuri netrukus Kauno laisvojoje ekonominėje zonoje pradėjo gamyklos statybas.
2016 m. vasarą "Pienas LT" gamykla pradėjo veikti. Iš pradžių ji perdirbo pieną į grietinėlę, išrūgas, kazeiną, laktozę ir pieno baltymų koncentratą. 2017 m. sausio mėnesį įmonė pradėjo gaminti ir sausus aukštos pridėtinės vertės kitus pieno poduktus, skirtus išimtinai eksporto rinkoms. Gamykloje iš žaliavinio pieno pagal pažangiausias technologijas gaminami pieno išrūgų baltymų, micelinio kazeino ir pieno baltymų milteliai, pieno filtrato milteliai ir pasterizuota grietinėlė.